Projet d'amélioration du système de production du citronnier dans la commune de Thomonde

Introduction

Le citronnier (Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle) est une espèce de la famille des Rutacées cultivée pour son fruit, le citron. Certains auteurs attribuent son origine à l'Inde et d’autres à la Malaisie. Aujourd’hui, sa culture est très répandue dans les régions méditerranéennes, tropicales et subtropicales. Sa diffusion a été faite par les Croisés dans le bassin Méditerranéen, et par les Portugais dans le nouveau monde. À présent, il est largement cultivé dans les Antilles, au Mexique et dans la Floride (Anonyme, 2008 ).

Le citron, fruit du citronnier (Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle) est une plante à usages multiples. En cuisine, le jus de citron frais est utilisé en assaisonnements sur le poisson, la viande, et à titre de vinaigre dans les salades. Additionné d'eau et de sucre, il constitue une boisson appréciée par beaucoup de personnes. Son taux élevé en vitamine C et ses propriétés antiseptiques font de lui un fruit bien utile contre les infections. Il présente une certaine efficacité dans les traitements maux de gorge et des mucosités. De plus, il contient de puissants flavonoïdes naturels (antioxydants), qui sembleraient jouer un rôle dans la lutte contre les maladies dégénératives du cerveau, comme la maladie d'Alzheimer  (Soleille, 2017).

En dépit de tous ses intéressants bienfaits, on a pu constater, en Haïti, une grande rareté des de citrons sur le marché national ayant perduré plus de trois (3) ans. Ce phénomène a entraîné une hausse excessive des prix des citrons et l’importation des produits substituables.

De plus, la situation actuelle est marquée par un manque d’entretien des plantations. Les pieds survivants des parcelles sont en proie à différents pestes (Maladies, insectes et acariens). Ces problèmes s’empirent de plus en plus à cause de l’absence d’une politique de régénération et de protection des citronniers. Outre ces facteurs, l´absence de sélection variétale et de techniques de production des plantules de grande qualité augmentent les risques phytosanitaires élevés. En conséquence, cela contribue à une réduction considérable de l’approvisionnement en citrons sur le marché national.

Pour pallier ces problèmes, la Fondation Haïti Eco-Verte avait jugé bon de mettre en place un programme de renforcement de la production du citronnier dans la région de Thomonde, l’une des régions du pays où la culture du citronnier est très répandue. Ce programme durera cinq (5) ans. Il y est prévu aussi une année de formation afin de mieux organiser et structurer le processus de production et le conditionnement des plantules, par l´intermédiaire, d´une prise en charge de la gestion intégrée des parcelles des producteurs. Ainsi, a present nous tenons à travailler  sur la valorisation du système de production du citronnier en mettant de l’emphase spécifiquement sur la production de plantules améliorées et saines devant redresser le faible rendement actuel enregistré par les planteurs.

Objectif général

Améliorer le système de production du citronnier pour l´obtention de meilleur rendement

Objectifs spécifiques

• ü  Améliorer le processus de production des plantules
• ü  Favoriser la production de porte-greffes et de greffons de bonne qualité
• ü  Développer des pratiques culturales plus respectueuses de l’environnement
• ü  Développer des stratégies de gestion intégrée des problèmes phytosanitaires

ü   Méthodologie

Pour atteindre nos objectifs, nous procéderons des manières suivantes :

i.            une fouille dans la littérature scientifique afin de déceler les principaux travaux effectués sur l’amélioration des techniques de production de porte-greffes et de greffons dans la production des citronniers

ii.            rassembler les différentes informations existant sur les différents problèmes phytosanitaires affectant les citronniers, et les différents moyens de leur gestion,

iii.            sélection des éléments des points (i) et (ii) qui sont les plus adaptés aux réalités socio-économiques et agricoles haïtiennes,

iv.            inventorier les pratiques culturales les plus respectueuses de l’environnement,

v.            mettre en place des parcelles d’expérimentation de production de plantules et d’application des meilleures pratiques culturales identifiées,

vi.            publication des résultats sous forme d’articles scientifiques dans des revues nationale 

vii.            élaboration d’un guide technique afin de former les planteurs de nos nouvelles découvertes.